豬肚燉什么對慢性萎縮性胃炎有一定的幫助作用，可以選擇以下食材搭配：

　　1.豬肚：豬肚中富含膠原蛋白和膠質，有助于保護胃黏膜，促進胃部愈合，同時具有潤腸通便的作用。

　　2.山藥：山藥可以滋陰潤燥，有護胃作用，能促進胃腸蠕動，緩解胃部不適。

　　3.生姜：生姜含有揮發性油脂和姜黃素等成分，能夠促進胃腸道蠕動，增加消化酶的分泌，有助于緩解不適感。

　　4.枸杞子：枸杞子含有多種維生素和礦物質，可以促進胃液分泌，增加食欲，同時具有益腎補血的作用。

　　豬肚燉山藥、生姜、枸杞子等食材能夠緩解慢性萎縮性胃炎的癥狀，建議在醫生的指導下進行食用。