以下是保持香菜新鮮的幾個方法：

　　1.將香菜放入有蓋子的容器中，然后加入一些水，蓋上蓋子并放入冰箱中。這將幫助保持香菜的新鮮度和濕度。

　　2.將香菜的根部泡在一杯水中，然后將整個花束放入一個塑料袋中，將袋子密封并放入冰箱中。

　　3.將香菜的根部剪掉，然后用潮濕的紙巾包裹住它。把香菜放進一個塑料袋里，在冰箱里儲存。

　　4.將香菜切成小段，用保鮮膜把它們包裹起來。將它們放進塑料袋中，放進冰箱里。這樣做可以保持香菜的新鮮度，并且很容易使用。

　　無論使用哪種方法，在一周內使用香菜以確保它的新鮮度。