1. 準備好面粉、酵母、水等原料，將面粉倒入盆中，加入溫水，揉成面團。

　　2. 在面團中加入少量酵母，揉勻后蓋上蓋子，放置在溫暖的地方發酵，大約需要1-2小時左右，待面團發酵至兩倍大。

　　3. 將面團取出放在工作臺上，揉成圓形的面團，分成若干個小面團，揉成長條狀，再將其揉成饅頭的形狀，最后放入蒸鍋內，蒸10-15分鐘即可。

　　4. 取出饅頭，趁熱食用即可。

　　Tips:

　　1. 酵母的量要掌握好，過多則饅頭味道發酸，過少則發不起來。

　　2. 面團的發酵時間和溫度也要掌握好，發酵時間過短則饅頭口感比較硬，過長則會影響饅頭的口感。

　　3. 饅頭可以在蒸鍋中放一些花生米、紅棗等食材，可以增加饅頭的營養。