葡萄干含有高量的碳水化合物和糖分，能夠為增肌提供能量和補充肌肉糖原。葡萄干富含礦物質和維生素，如鐵、鉀、鎂和維生素B6，有助于提高肌肉的免疫功能和加速康復。葡萄干也含有一定量的蛋白質，雖然不如肉類和豆類豐富，但對于素食者來說，仍然是一種好的蛋白質來源。適量食用葡萄干可以幫助增肌，但過量食用則可能增加身體脂肪儲存。