巴旦木和開心果都是非常有營養的堅果。它們都含有豐富的健康脂肪、蛋白質、纖維和維生素礦物質。但它們的營養成分略有不同。

　　巴旦木富含單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇，預防心血管疾病。它還富含維生素E，具有抗氧化作用，幫助保護細胞免受自由基損傷。而開心果則富含葉酸、鋯和銅等礦物質，有利于神經系統的健康和免疫系統的正常運行。

　　無論是巴旦木還是開心果，它們都有很多好處，我們可以在飲食中進行適當的搭配食用，以獲得z佳的營養益處。