羊肉燉蘿卜的料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，以下是一些常用的料：
- 羊肉：500克左右
- 蘿卜：2個(gè)，切塊
- 姜：3片，拍碎
- 蒜：5顆，拍碎
- 八角：2個(gè)
- 桂皮：1根
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 糖：適量
- 生抽：適量
- 老抽：適量
- 香菜：適量，切碎（可選）
注：以上比例僅供參考，具體用量可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。
要控制食用量，因?yàn)檠蛉鈱儆跍匮a(bǔ)性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質(zhì)虛寒或容易腹瀉的孕婦，應(yīng)減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
