基圍蝦的z佳時間取決于它們的生長發育和出售市場需求。通常，基圍蝦在出膜后的第3-4個月開始逐漸增大，生長速度會受到水溫、養殖密度、飼料質量等多個因素的影響。在養殖業中，大多數基圍蝦在生長到9-12個月之后達到市場銷售標準，因此z佳時間為出膜后9-12個月。但如果要留種繁殖，應該在基圍蝦成熟前進行選擇。