粗纖維高的水果和蔬菜有：

　　1.芹菜

　　2.菜花

　　3.西蘭花

　　4.菠菜

　　5.生菜

　　6.番茄

　　7.胡蘿卜

　　8.芥藍

　　9.豆角

　　10.南瓜

　　11.柿子

　　12.蘋果

　　13.梨

　　14.草莓

　　15.葡萄

　　16.木瓜

　　17.橙子

　　18.柚子

　　19.香蕉（未熟的）

　　20.菠蘿。