您可以按照以下方法處理海帶：

　　1. 先將海帶用鹽水浸泡30分鐘，再用涼水清洗干凈，去掉海帶的腥味。

　　2. 把處理好的海帶切成絲，加上蔥姜蒜等調(diào)料。

　　3. 用泡菜中的醬汁、醬油、糖、醋、辣椒油、芝麻醬等調(diào)味料調(diào)制成醬料，加入海帶中拌勻即可。

　　4. 可以加入適量的雞蛋、魚肉等其它食材，增加口感和營養(yǎng)。