凍海螺處理干凈的步驟如下：

　　1. 取出凍海螺，將其放入大碗中沖洗。

　　2. 將凍海螺泡在淡鹽水中，每隔一段時間更換一次水，直到海螺完全泡軟并將內臟液沖洗干凈。

　　3. 取出泡好的海螺，用刷子和清水刷洗干凈，把細小的沙粒和藻類清除干凈。

　　4. 然后用開水或沸水將海螺焯燙，然后撈出晾涼備用。

　　5. 處理完畢的海螺可以做成糖醋海螺、清炒海螺、海螺湯等美食。