不一樣。膳食纖維是一類復雜的碳水化合物，可以幫助促進腸道健康，調節血糖和膽固醇，同時也有助于減肥和預防一些疾病。而維生素是人體需要的有機化合物，包括多種類型的維生素，例如維生素A、維生素C、維生素D等。它們對人體的生長和免疫系統的正常運作都非常重要。雖然膳食纖維和維生素都對人體有益，但它們是不同類型的營養素，不能互相替代。