1. 綠豆泡水：將綠豆放入清水中浸泡4-6小時，使綠豆吸水膨脹后，去除豆殼更容易。

　　2. 去綠豆皮：將泡好的綠豆放入鍋中，加入足夠的水，然后煮沸。然后將綠豆轉到一個盆中，攪拌幾次，綠豆皮就會浮到表面。用篩子或勺子將綠豆皮撈出或倒掉。

　　3. 沖洗綠豆：將綠豆放入清水中沖洗，去除殘留的豆皮和其他雜質。

　　4. 綠豆煮熟：將綠豆放入鍋中，加入足夠的水。將綠豆煮沸后，轉小火煮20-30分鐘，或者直到綠豆變軟。

　　5. 過濾水分：將煮熟的綠豆用篩子或紗布過濾出水分，讓綠豆變得干燥。

　　6. 分離綠豆：將綠豆放在一個平坦的表面上，用手將綠豆分離，將豆皮單獨放在另一個容器中。