
坐月子期間,應(yīng)該注意飲食,為產(chǎn)婦提供足夠的營養(yǎng),其中包括燉排骨湯。以下是燉排骨湯的步驟:
材料:
- 豬排骨500克
- 姜3片
- 料酒2湯匙
- 水適量
- 鹽適量
做法:
1. 把豬排骨洗凈,放入熱水中焯水,撈出備用。
2. 清洗姜片,用刀拍破。
3. 把焯水后的排骨放入砂鍋里,加入姜片。
4. 倒入適量的清水,水量要多一些,用小火燉2-3個小時,直到湯色變濃。
5. 加入料酒和鹽,根據(jù)個人口味調(diào)整。
6. 最后關(guān)火,撈出姜片和排骨即可食用。
溫馨提示:在燉排骨湯的過程中,可以根據(jù)需要加入其他食材,如紅棗、山藥、胡蘿卜等,增加湯的營養(yǎng)價值。同時建議不要添加過多的調(diào)料,以保持湯的自然口味。

