相反地，纖維素過多有益于預防或減輕便秘。因為纖維素可以吸收水分并增加糞便體積，從而加快糞便通過消化系統的速度。纖維素也可以刺激腸道蠕動并減輕便秘。如果攝入過量的纖維素而沒有足夠的水分，可能會導致便秘。保持充足的水分攝入對消化系統的健康非常重要。