
干海帶蒸之前需要先將它們浸泡在水中約半小時(shí),直至變軟。接著將浸泡好的干海帶放入蒸鍋中,加入適量的清水,以保證海帶能夠完全蒸熟。蒸的時(shí)間大約需要30分鐘左右,具體時(shí)間根據(jù)干海帶的大小和厚度而不同。蒸熟后,可以將其放入密封的容器中冷卻,放入冰箱保存。如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存,將其放入密封袋中,然后放入冰箱冷凍室中保存。

1.先泡發(fā)再搓洗把干海帶放進(jìn)大盆里,加足量冷水泡發(fā)。2.剪開處理褶皺把泡好的海帶攤平,用剪刀沿著中間的梗剪開,分成兩片或更多片。這時(shí)候的海帶就徹底干凈啦,切絲、切塊或者燉湯都放心!
