肉丸是一道非常受歡迎的美食，下面給出一個簡單的做法：

　　材料：

　　- 500克豬肉末

　　- 1個洋蔥，切碎

　　- 3瓣大蒜，切碎

　　- 1個雞蛋

　　- 2湯匙面粉

　　- 2湯匙牛奶

　　- 1茶匙鹽

　　- 1/2茶匙黑胡椒粉

　　- 2湯匙橄欖油

　　步驟：

　　1. 將所有材料放入一個大碗中，攪拌均勻，直到混合物成為均勻的面團。

　　2. 用手將面團分成大小相同的小球，約為1-2厘米。

　　3. 在爐火旺盛的平底鍋中加熱橄欖油。當油熱時，將肉丸放入鍋中，小心煎炸至金黃色，約需3-5分鐘。

　　4. 取出肉丸，將其放在廚房紙巾上，吸去多余的油。

　　5. 可以將肉丸用來搭配意面、米飯或湯。

　　小貼士：

　　- 如果你希望肉丸更嫩滑，可以在肉丸中加入一些面包屑或面團。

　　- 如果你喜歡醬汁味道濃郁，可以在煮肉丸時加入自己喜歡的調味料。