1. 煮水：在大鍋中倒入足夠的水，將水燒開。

　　2. 加入餃子：將餃子慢慢放入燒開的水中，輕輕攪拌，使餃子不粘在一起。待水再次燒開后，加入一杯冷水，再次等待水燒開后再加入一杯冷水，重復3-4次。

　　3. 等待水燒開：等待水再次燒開后，嘗試餃子，如果熟透了就可以撈出來。

　　4. 調料：將餃子裝盤后，加入你喜歡的調料，如醬油、香油、蔥花、醋等等。