1.冷藏保存：將海參放置于淡鹽水中，用保鮮膜包裹，放入冰箱中冷藏保存。每隔2-3天更換淡鹽水。

　　2.冷凍保存：將海參放入密封袋中，把空氣擠出來，放入冷凍室中冷凍保存。不建議長時間冷凍，時間不宜超過1個月。

　　3.烘干保存：將海參晾曬至干燥狀態，放入密封袋中，放置于陰涼干燥處保存。此方法保存的海參口感較為硬，建議煮熟后再食用。