家用米線的做法有很多種，以下是一種簡單易學的做法：

　　材料：

　　- 干米線

　　- 雞肉/牛肉/豬肉（切成小塊）

　　- 青菜/豆芽/蘑菇等蔬菜（切成小段）

　　- 蔥姜蒜末

　　- 辣椒油/豆瓣醬/醬油/鹽/糖/雞精

　　步驟：

　　1. 將干米線浸泡在水中，直到變軟；

　　2. 熱鍋加油，放入蔥姜蒜末煸炒；

　　3. 加入肉塊煸炒至變色；

　　4. 加入蔬菜煸炒至軟；

　　5. 倒入適量的水，煮沸后加入鹽、糖、雞精等調味料；

　　6. 加入米線，煮至熟透；

　　7. 最后加入辣椒油、豆瓣醬或醬油等調味，即可上桌享用。

　　注意事項：

　　- 煮米線時，一定要不停地攪拌，避免粘連；

　　- 肉塊切小一些，容易入味；

　　- 蔬菜可以根據個人口味和季節變化選擇，但一定要保證新鮮；

　　- 調味料的用量可以根據個人口味適當增減。