高纖維素的食物主要包括以下幾類：

　　1.水果：蘋果、梨子、柑橘、草莓、藍莓、覆盆子、木瓜、芒果、石榴等。

　　2.蔬菜：菠菜、芹菜、西蘭花、胡蘿卜、豆類、竹筍、洋蔥、西紅柿、甘藍等。

　　3.谷物：燕麥、糙米、全麥面包、糙米飯、玉米等。

　　4.堅果：核桃、杏仁、腰果等。

　　5.豆類：黑豆、紅豆、綠豆、黃豆等。

　　6.膳食纖維補充劑：包括全麥糊精、果膠、大豆纖維、木薯纖維等。