1. 土壤準備：選擇透氣性良好、肥沃、排水良好的土壤，有機質含量高的土壤，如果土壤不合適，可以在表層1-2厘米加入腐熟的有機肥料。

　　2. 種植時間：空心菜適宜在春、夏、秋季種植，在氣溫穩定的季節進行種植。

　　3. 播種方法：將種子浸泡在溫水中2-3小時，可以提高發芽率。然后在土面上撒布種子，稍微用土覆蓋即可。

　　4. 澆水保持濕潤：種子發芽后，一天澆水2次，保持土壤濕潤。

　　5. 喜陽光：空心菜是喜陽性植物，需要充足的陽光。同時也需要防止暴曬，以免導致葉片萎縮。

　　6. 注意控制溫度：空心菜是熱帶作物，適合在15-30℃溫度條件下生長。過高或過低的溫度會影響生長和產量。

　　7. 施肥方法：空心菜喜歡富含氮、磷、鉀等營養物質的肥料。每隔10-15天施一次肥。

　　8. 防治病害蟲害：常見病害有炭疽病、白粉病、嘿菌病等，常見蟲害有蚜蟲、蚜螨、飛虱等。可以采取人工撿拾蟲害、使用殺蟲劑、施用病害防治劑等措施進行防治。

　　9. 收割方法：空心菜的生長周期約為30-40天，當葉子長到10厘米左右時即可進行采摘，可以連根拔出或者只采葉子即可。

　　10. 種植密度：空心菜的株距為20*20厘米左右，地塊上的植株密度控制在2-3萬株/畝左右。