化療后泥鰍燒法推薦：

　　泥鰍粥

　　材料：

　　泥鰍，米，姜，鹽

　　做法：

　　1. 將適量的米淘洗干凈，放入電飯煲內，加入適量清水。

　　2. 把泥鰍洗凈，切成小段，姜切成小片備用。

　　3. 電飯煲內米煮好后，加入泥鰍和姜片，再加適量清水，按下煮粥程序。

　　4. 粥煮好后，加少許鹽調味即可。

　　泥鰍湯

　　材料：

　　泥鰍，豬骨，姜，蔥，鹽

　　做法：

　　1. 把泥鰍洗凈備用，豬骨洗凈焯水，清水煮開后放入焯過水的豬骨和泥鰍，加切成片的姜和蔥。

　　2. 開小火煮2小時左右，調入少許鹽即可。

　　泥鰍燒豆腐

　　材料：

　　泥鰍，豆腐，雞蛋，姜，鹽，雞精

　　做法：

　　1. 豆腐切成小塊，姜切成絲備用。

　　2. 泥鰍洗凈切成小段備用，雞蛋打散備用。

　　3. 鍋中放油燒熱，把姜絲放入鍋中煸炒。

　　4. 加入豆腐和泥鰍翻炒幾下，加水燒開，小火燜煮。

　　5. 豆腐煮熟后，加入雞蛋液，翻炒幾下，調入鹽和雞精。

　　以上幾種泥鰍燒法中，都比較適合化療后的人食用，可以增加營養。但化療后的身體需要細心照顧，食用前請咨詢醫生或營養師。