以下是一種簡單而美味的龍蝦做法:
材料:
- 2只鮮活龍蝦
- 鹽和胡椒粉適量
- 1/2杯黃油
- 2瓣大蒜,切碎
- 1湯匙新鮮的檸檬汁
- 新鮮的香菜,切碎
做法:
1. 將龍蝦放入鹽水中浸泡10分鐘,然后剖開,將蝦肉取出。
2. 在蝦肉上撒上鹽和胡椒粉。
3. 在一個平底鍋中,加入黃油,燒至融化并開始冒泡。
4. 加入大蒜,煮1分鐘。
5. 加入龍蝦肉,煮2-3分鐘或直到變色。
6. 加入檸檬汁和香菜,拌勻即可。
享受新鮮龍蝦的美味吧!
1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個部位肉質細嫩且脂肪分布均勻。轉大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
發布時間:2023-05-11 13:14:16
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