1. 切成小塊：將紅薯切成小塊可以加快蒸熟的速度，因為小塊可以更快地吸收熱量。

　　2. 加熱水：在蒸鍋中加入足量的熱水，這樣可以讓紅薯更快地被蒸熟。

　　3. 將紅薯放入蒸鍋：將切好的紅薯放入蒸鍋中蒸熟，時間一般在10-15分鐘左右。

　　4. 加蓋：將蒸鍋蓋好，確保蒸汽不會逃脫，這樣也可以加快蒸熟的速度。

　　5. 測量蒸熟程度：使用叉子或筷子輕輕扎入紅薯，如果可以輕松穿透，就表示紅薯已經蒸熟。

　　切成小塊、加熱水、加蓋蒸熟是快速蒸熟紅薯的有效方法。