期間的寶媽們需要多補(bǔ)充營養(yǎng)，清燉豬蹄是一道營養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)菜品。下面是做法：

　　材料：

　　豬蹄2只，姜片5片，蔥1根，料酒1湯匙，生抽2湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，水適量，枸杞適量。

　　步驟：

　　1.將豬蹄洗凈，用開水焯水去掉血水，再用清水沖洗干凈。

　　2.姜片切成薄片備用。

　　3.蔥切成段備用。

　　4.將焯好水的豬蹄放入鍋中，加入姜片和蔥段。

　　5.加入料酒和足夠的清水，沒有淹沒豬蹄就行。

　　6.加入生抽、老抽和適量的鹽，攪拌均勻。

　　7.爐火大開，等到湯開后轉(zhuǎn)小火燉煮，燉至豬蹄熟爛即可。時(shí)間約為2小時(shí)，可用筷子輕松插入豬蹄即為熟爛。

　　8.熱湯撇去油脂，放上枸杞煮到軟爛即可。

　　燉煮豬蹄要用小火燉煮，時(shí)間越久，肉質(zhì)越鮮嫩，口感越好，建議寶媽們可以將豬蹄提前準(zhǔn)備好，慢慢燉制。