
以下是一道簡單易做的涼拌洋蔥食譜:
材料:
- 洋蔥1個(gè)
- 青蒜2根
- 醬油2勺
- 芝麻油1勺
- 白糖1勺
- 醋1勺
- 鹽適量
步驟:
1.將洋蔥切成細(xì)絲,青蒜切成小段。
2.將醬油、芝麻油、白糖、醋和少許鹽混合,攪拌均勻。
3.將洋蔥和青蒜放入碗中,倒入醬汁,用筷子攪拌均勻。
4.放入冰箱冷藏20分鐘,腌制入味即可。
小貼士:
- 洋蔥切絲后,放入鹽水中浸泡5分鐘,能夠去除洋蔥的辛味。
- 青蒜可以用剪刀剪碎,口感更好。
- 如果想要更加甜的口感,可以加入適量的蜂蜜。