
1. 粳米:粳米富含淀粉質(zhì),易于消化,能夠生津止渴,所以常被用來(lái)制作養(yǎng)胃之品。
2. 紅棗:紅棗的味甘、性溫,含有豐富的果糖和葡萄糖,可以補(bǔ)中益氣,補(bǔ)充體力,調(diào)節(jié)脾胃功能。
3. 山藥:山藥含有多種維生素和礦物質(zhì),能夠改善胃腸道的消化吸收功能,幫助身體吸收養(yǎng)分。
4. 小米:小米含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,其中含有豐富的不飽和脂肪酸和纖維素,能夠增強(qiáng)消化能力,保護(hù)胃黏膜。
5. 雞肉:雞肉含有高品質(zhì)蛋白質(zhì)和低脂肪,易于消化吸收,能夠較好地補(bǔ)益肌肉和骨骼組織,也是一種良好的養(yǎng)胃食品。

1.選對(duì)烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質(zhì)分解更徹底,腸胃負(fù)擔(dān)小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動(dòng)能讓血液更快把氨基酸送到全身細(xì)胞,吸收效率比躺著高不少。
