
1. 面包: 全麥面包、燕麥面包、米飯、餅干等含有高纖維和低脂肪的碳水化合物。
2. 酸奶: 含有益生菌能改善胃腸道功能,減輕胃酸反流和胃痛等不適。
3. 蔬菜: 如綠葉菜、西紅柿、胡蘿卜、黃瓜等含有豐富的維生素和纖維質(zhì),能幫助減輕胃酸反流。
4. 水果: 如香蕉、蘋果、梨等能起到緩解胃酸的作用。
5. 魚類: 如鮭魚、沙丁魚等富含omega-3脂肪酸,對減輕胃酸反流和緩解胃痛有一定的幫助。
6. 堅果: 如核桃、杏仁、腰果等含有豐富的蛋白質(zhì)和健康脂肪,能起到緩解胃酸的作用。
7. 豆類: 如豆腐、黃豆等含有豐富蛋白質(zhì)和纖維質(zhì),能減輕胃酸反流和緩解胃痛。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質(zhì)分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
