腌好的雞蛋可以通過以下方法保存時(shí)間久：

　　1. 放在密封的容器中：將腌好的雞蛋放入密封的玻璃或塑料容器中。這可以有效地防止細(xì)菌進(jìn)入，并防止雞蛋變質(zhì)。

　　2. 放在冰箱中：將密封的容器放入冰箱中。雞蛋需要存放在冰箱的低溫區(qū)域，因?yàn)榈蜏乜梢匝娱L雞蛋的保質(zhì)期。

　　3. 保持干燥：確保容器中沒有水或其他液體。潮濕的環(huán)境會(huì)促使細(xì)菌繁殖，導(dǎo)致雞蛋變質(zhì)。

　　4. 避免受到陽光直射：陽光會(huì)使雞蛋變質(zhì)，因此請將容器放置在避免直射陽光的陰涼處。

　　5. 起始新鮮的雞蛋：腌制前，請確保使用新鮮的雞蛋。較舊的雞蛋腌制后保質(zhì)期更短。