如果燉出來的排骨湯有點酸，可能是因為使用的食材或烹飪過程中出現了問題。以下是一些可能導致排骨湯酸味的原因：

　　1. 食材變質：如果使用了變質的排骨或其他食材，就可能會導致燉出來的湯味道變酸。

　　2. 烹飪時間過長：如果燉排骨的時間過長，就會使肉質過分煮爛，產生酸味。

　　3. 酸性食材過多：如果用了太多的酸性食材（如番茄、檸檬等），也可能導致排骨湯變酸。

　　如果排骨湯有點酸，可以嘗試在煮的過程中加入一些淀粉水或土豆塊來降低酸度。為了避免燉出來的排骨湯變酸，選擇新鮮的食材，控制好烹飪時間，并根據自己的口味適量添加酸性食材。