藕粉可以做成很多種小零食，以下是其中一種做法：

　　材料：

　　- 藕粉 100 克

　　- 糖 50 克

　　- 水 200 毫升

　　- 椰蓉適量

　　步驟：

　　1. 將藕粉和糖混合均勻，加入水中攪拌至無顆粒狀態(tài)。

　　2. 將混合液倒入鍋中，以中火煮至濃稠狀態(tài)，不斷攪拌以防粘底糊鍋。

　　3. 將煮好的藕粉液倒入模具中，放到冰箱里冷卻凝固，大約需要 1 小時(shí)左右。

　　4. 取出凝固的藕粉塊，切成小塊，表面撒上椰蓉即可食用。

　　溫馨提示：

　　1. 煮藕粉液的時(shí)候要不斷攪拌，以免結(jié)塊。

　　2. 可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整糖的量。

　　3. 椰蓉可以替換為其他喜歡的配料，如糖粉、巧克力粉等。