以下幾個方面：

　　1.促進胃腸道運動：胃腸激素可以刺激胃腸道平滑肌收縮，促進食物的消化和吸收。

　　2.調節胃腸分泌：胃腸激素可以刺激胃液、膽汁和胰液的分泌，促進食物的消化和吸收。

　　3.抑制胃腸道運動：某些胃腸激素可以抑制胃腸道平滑肌收縮，起到延緩食物通過胃腸道的作用。

　　4.調節食欲：胃腸激素可以作為食欲調節劑，促進或抑制食欲，維持體內能量平衡。

　　5.調節胃腸道免疫：胃腸激素可以調節胃腸道黏膜上皮細胞和免疫細胞的分泌和活性，維持胃腸道黏膜屏障功能，預防細菌感染和炎癥反應。