核桃是一種營養豐富的食品，其中含有大量的健康脂肪、蛋白質、纖維素、維生素和礦物質。吃核桃的好處包括降低膽固醇、保護心臟健康、促進大腦功能、減少炎癥等。根據研究，每天吃7-10個核桃可以獲得這些好處，但要注意避免過度食用。吃核桃是一種長期的健康生活方式，需要堅持一段時間才能有效見效。