做法：

　　1.將牛排取出后，剁兩三刀，放入腌料，腌制20分鐘左右。

　　2.烤箱預(yù)熱至200°C，將牛排放入烤盤中，烤8-10分鐘，翻面再烤8-10分鐘，至表面金黃色即可。

　　3.將烤好的牛排取出，切成適當(dāng)大小，做成條狀，擺盤上桌即可。

　　食材：

　　牛排、鹽、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜、橄欖油。

　　小貼士：

　　1.牛排不宜過(guò)生，適量的烤制可以留住肉質(zhì)的香氣。

　　2.在烤制前可以加入一些蜂蜜，可以增強(qiáng)牛排的甜味，更加美味。