野生海參與人工養殖海參外形相似，但有以下特點可以用于辨別：

　　1. 野生海參的表面較為粗糙，有明顯的紋理和突起，而人工養殖的海參表面相對平滑。

　　2. 野生海參的顏色較深，一般為深棕色或黑色，而人工養殖海參的顏色較淺，甚至帶有白色或黃色。

　　3. 野生海參的口感更加韌性和彈性，在嚼起來時有明顯的咀嚼感和彈性，而人工養殖海參的口感較為柔軟，沒有明顯的嚼勁。

　　4. 野生海參的味道更加濃郁，具有天然的鮮味和海味，而人工養殖海參的味道較淡，并且帶有人工添加的味道。

　　野生海參的品質更好，營養更豐富，商品價格也更高。建議購買時選擇正規渠道，并注意查看產品的相關信息和認證證書。