以高壓鍋燉排骨湯的話，一般建議燉20-30分鐘左右。但具體時(shí)間還需根據(jù)烹飪的排骨量和高壓鍋的型號、功率等因素來確定。為了使排骨湯的味道更加鮮美，可以在燉制過程中加入適量的調(diào)料和配料，如姜片、蔥段、胡蘿卜等。為了保持排骨的營養(yǎng)和口感，可以將排骨事先焯水去血水和雜質(zhì)，加入高壓鍋后，再加入適量的清水和鹽，燉制出美味的排骨湯。