龍蝦應該在存儲前先將它們清洗干凈，然后將它們放在冰塊上冷凍。 龍蝦可以在冷凍狀態下保持新鮮長達6個月。 龍蝦的味道和質量會在冷凍時間內逐漸下降，因此建議在3個月內食用冷凍龍蝦比較好。 如果您想將龍蝦保持新鮮更長時間，可以考慮使用真空密封包裝將其冷凍。