紅蘿卜保存方法：

　　1. 切掉紅蘿卜頂部的葉子，不要切掉根部，否則會導致水分流失。

　　2. 將紅蘿卜放入塑料袋中，將多余的空氣擠出來。

　　3. 將塑料袋放入冰箱，存放在低溫下。

　　4. 每隔一段時間，取出紅蘿卜，清洗干凈，再放回塑料袋中。

　　5. 如果紅蘿卜開始變軟或出現腐爛的跡象，及時將其處理掉，以免影響其他紅蘿卜的質量。

　　注意事項：

　　1. 避免將紅蘿卜存放在潮濕的地方，否則會導致腐爛。

　　2. 不要將紅蘿卜和其他水果、蔬菜一起存放，因為它們會散發出乙烯氣體，導致紅蘿卜變軟。

　　3. 如果不需要長時間保存紅蘿卜，可以將其浸泡在水中，然后放在冰箱里保存。