1. 清洗：將采摘回來的滇橄欖放入清水中浸泡10-15分鐘，然后用清水洗凈。

　　2. 晾干：將洗凈的滇橄欖晾干，可用毛巾或紙巾擦干。

　　3. 儲存：將滇橄欖放入干燥、通風、陰涼的地方，避免陽光直射和潮濕環(huán)境，放入密封袋或容器中保存。

　　為了更好地保持滇橄欖的質(zhì)量和口感，建議定期檢查并清除發(fā)霉或變質(zhì)的果實。在儲存期間，也可以使用一些防腐劑或保鮮劑，如食用鹽水、醋水、白酒等，以延長滇橄欖的儲存期限。