蕎麥與什么其他食物一起食用沒有明確的限制，但蕎麥屬于雜糧類，本身含有蕎麥皮酸，容易影響人體對其他營養(yǎng)物質的吸收，因此建議不要與富含鐵質、鈣質、鋅質等營養(yǎng)物質的食物一起食用，比如瘦肉、蛋黃、菠菜、芥菜、豆腐等。不要和香蕉、柿子、柚子等水果一起食用，因為他們中的鞣酸會和蕎麥皮酸發(fā)生化學反應，產生不利影響。