將冰箱里的餃子拿出來(lái)，不需要解凍，放入沸水中，水量要足夠，以餃子不沾底為宜。煮至水再次沸騰，加入適量的冷水，反復(fù)兩次，共加水三次，煮至餃子浮起即可，大概需要 8-10 分鐘。撈起放入碗內(nèi)，配上調(diào)料即可食用。
別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍，這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟，下鍋一煮就破。2.水里加點(diǎn)“秘密武器”煮凍餃子時(shí)，水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油，這倆都是“防破神器”！
發(fā)布時(shí)間：2023-05-28 14:02:06
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