
制作珍珠奶茶需要準備以下材料:
- 珍珠(黑或白):1 杯
- 奶茶粉:2 茶匙
- 熱水:1 杯
- 糖漿:適量
- 牛奶:1/2 杯
步驟:
1. 把珍珠放入鍋中,加入足夠的水,煮開后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煮20-25分鐘,至珍珠變軟,適當加水,避免珍珠煮干。
2. 把珍珠通過過濾器過濾掉水分,然后用冷水沖洗一下,放在碗里備用。
3. 把奶茶粉和糖漿放入杯子中,加入熱水攪拌均勻。
4. 加入牛奶,再次攪拌均勻。
5. 把珍珠加入杯子中,用吸管攪拌均勻即可享用。
注意事項:
1. 珍珠在煮的過程中,需要不斷攪拌,避免黏在一起。
2. 珍珠煮熟后,需要及時過濾水分,并用冷水沖洗,避免黏在一起。
3. 珍珠奶茶甜度可以根據(jù)個人口味適當調(diào)整。

