1. 烤饅頭：將舊饅頭切成薄片，放在烤盤上，涂上黃油或橄欖油，撒上一些鹽和胡椒粉，放入預熱的烤箱中，烤至香脆即可。

　　2. 煮饅頭湯：將舊饅頭切成小塊，放入煮湯鍋中煮開，加入蔬菜、肉類等材料，調(diào)味后煮至熟透即可。

　　3. 做香脆面包糠：將舊饅頭切成小塊，放入攪拌機中打碎，然后放入平底鍋中翻炒，炒至金黃色，取出晾涼即可。

　　4. 做糖醋饅頭：將舊饅頭切成小塊，放入熱油鍋中煎至金黃色，然后將煎好的饅頭放入糖醋汁中拌勻，即可食用。