以下是一些讓蒸熟的大米飯更好吃的技巧：

　　1.加鹽：在煮飯之前加一些鹽，能為米飯增添美好的味道。

　　2.正確的水和米的比例：確保米和水的比例是1：1.5或1：1.75，這樣可以使米飯同時又干又松。

　　3. 排氣：在煮飯時，待水燒開后，將鍋蓋揭開一小段時間，排出多余的蒸汽，這樣可以使米飯更加松軟。

　　4. 煮飯時避免攪拌：盡量避免在煮飯時攪拌，這樣可以保持米飯的完整性和松軟度。

　　5. 靜置一段時間：煮熟的飯菜需要靜置一段時間，這樣可以讓飯米更加吸收水分和調味汁，從而更加美味。

　　6. 添加食材：可以在米飯中添加一些調味料（例如醬油、油蔥等）和蔬菜（例如胡蘿卜、蘑菇等），為米飯增添新鮮的口感和美好的味道。