
1. 燕麥:燕麥中的β-麥芽糖可增加胃液的分泌,從而保護胃粘膜。
2. 薏米:薏米能夠幫助胃部排出毒素,減少胃酸的損害,同時還能增加胃液的分泌。
3. 紅棗:紅棗含有豐富的營養物質,如維生素、礦物質、多酚等,可以促進胃腸蠕動,增強胃腸道的吸收能力。
4. 山藥:山藥富含黏液質,可以形成黏膜屏障,保護胃黏膜。
5. 蜂蜜:蜂蜜具有消炎、抗菌、抗氧化等作用,可以減輕胃部炎癥,促進胃液的分泌。
6. 香蕉:香蕉含有大量的鉀和膳食纖維,可以緩解胃部不適,保護胃黏膜。
7. 酸奶:酸奶中含有乳酸菌,可以促進腸道健康,增強腸道免疫力,從而減輕胃部不適。
8. 豆漿:豆漿中含有豐富的植物蛋白質和膳食纖維,可以促進胃腸道的吸收和消化,保護胃黏膜。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
