
土薏米可以做成很多種不同口味的美食,以下是一些常見的做法:
1. 土薏米燉排骨:將土薏米和排骨一起放入燉盅或砂鍋中,加入適量水、姜片和蔥段,大火燒開后轉小火慢慢燉煮1-2小時即可,最后加鹽調味即可。
2. 土薏米紅燒肉:將土薏米和切好的紅燒肉一起放入鍋中爆炒,加入適量水、醬油、料酒、糖、姜片和蔥段,燒開后轉小火燉煮40-60分鐘即可。
3. 土薏米粥:將土薏米淘洗干凈后和米粉一起放入電飯煲中,加適量水煮成粥,最后可以根據個人口味加入適量鹽和白胡椒粉。
4. 土薏米糕:將土薏米切成小塊,放入攪拌機中打成泥狀,加入適量糯米粉和水攪拌均勻,倒入糕盤中蒸15-20分鐘即可,最后可以在糕上撒些芝麻或桂花粉。
5. 土薏米燉雞湯:將土薏米和雞肉一起放入燉盅或砂鍋中,加入適量水、姜片和蔥段,加熱到開鍋后轉小火慢慢燉煮1-2小時即可,最后加鹽調味即可。

