熟的豬蹄通常可以用來燉湯或者燉菜，以下是燉豬蹄的一些方法：
1. 紅燒豬蹄：將豬蹄切塊，加入姜蒜和香料一起煸炒，加入適量的水、老抽、生抽、糖等調味料，燒開后轉小火慢慢燉煮，燉至湯汁濃稠即可。
2. 豬蹄花生湯：將豬蹄和花生一起加入適量的水煮沸，將浮沫撇干凈后加入姜蔥和調味料，小火慢慢燉煮1-2小時，直到豬肉和花生變得軟爛。
3. 豬蹄湯：將豬蹄和適量的水一起煮沸，加入姜片、蔥段和料酒煮10分鐘，將豬蹄取出后清洗干凈，重新加入鍋中，加入適量的鹽、胡椒粉、枸杞等調味料，小火燉煮1-2小時，直到豬蹄變得軟爛即可。
