核桃仁芹菜是一道健康美味的家常菜，具有豐富的營養，下面介紹一下如何做。

　　所需材料：

　　芹菜500克

　　核桃仁50克

　　蒜末適量

　　生姜末適量

　　鹽適量

　　雞精適量

　　油適量

　　做法步驟：

　　1.準備食材。將芹菜洗凈，切段；將核桃仁研碎。

　　2.鍋中倒入適量油，油熱后放入蒜末和姜末炒香。

　　3.加入芹菜煸炒，炒至芹菜變軟。

　　4.加入核桃仁，繼續翻炒。

　　5.加入適量的鹽和雞精，根據個人口味進行調味。

　　6.翻炒均勻即可出鍋，裝盤享用。

　　小貼士：

　　1.炒芹菜的時間不能太久，避免過分失去營養和口感。

　　2.核桃仁可以根據個人口感適量加入。

　　3.如果喜歡鮮香口味，可以加入少量生抽或醋進行調味。