蒜苔炒豆芽是一道非常簡(jiǎn)單但美味的家常菜。下面是制作蒜苔炒豆芽的做法：

　　材料:

　　- 250克蒜苔

　　- 250克豆芽

　　- 2顆大蒜，切碎

　　- 適量食用油

　　- 適量鹽和胡椒粉（按個(gè)人口味）

　　步驟:

　　1. 將豆芽和蒜苔分別用水沖洗干凈，瀝干備用。

　　2. 熱鍋冷油，加入蒜末炒香。

　　3. 加入豆芽和蒜苔翻炒，炒至變色。

　　4. 加入適量鹽和胡椒粉，繼續(xù)翻炒均勻，直到熟透。

　　5. 出鍋前嘗一嘗，如果調(diào)味不足可再加一些鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)整。

　　6. 裝盤即可享用。

　　溫馨提示:

　　1. 炒豆芽和蒜苔時(shí)火候要掌握好，不要炒過頭，以保持蔬菜的嫩脆口感。

　　2. 可根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的其他調(diào)味料，如蠔油或雞精，增加風(fēng)味。

　　3. 可根據(jù)個(gè)人喜好加入一些蛋、肉片或海鮮等其他配料，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。

　　祝您做出美味的蒜苔炒豆芽！