
將紅薯切成薄片,厚度大約為3-5毫米。
將切好的紅薯片均勻地攤放在曬干板或者食品網上,確保紅薯片之間有足夠的空隙。
將曬干板或者食品網放置在太陽充足的地方,避免有陰影遮擋。
定期翻動紅薯片,以保證紅薯片的干燥均勻。
曬干的時間取決于天氣和紅薯片的厚度,一般需要3-7天。
在曬干的過程中,避免紅薯片被雨水淋濕,可以用遮陽網或者透明塑料薄膜覆蓋在上面。
當紅薯片完全干燥后,可以嘗試彎曲紅薯片,如果感覺有一定硬度,即可停止曬干的過程。
將曬干的紅薯片存放在干燥通風的地方,以防潮濕影響口感和儲存壽命。

2.晾曬去水分把紅薯攤在通風的地方,比如陽臺或者院子里,曬個3-5天。-冰箱法:要是紅薯少,用保鮮袋扎幾個小孔,放冰箱冷藏,能撐1-2個月,但別凍硬了。小提醒:隔段時間檢查下,有爛的趕緊挑出來,不然一傳染全完蛋!
